若手カリスマシェフ 森枝幹氏が提案する『究極のTKG』による『究極のレシピ』公開!タカラトミーアーツ公式HPにてレシピ公開中! – PR TIMES (プレスリリース)



そこで今回当社では、この『究極のTKG』を使って徹底的においしさを追求した「レシピ」を、下北沢にあるレストラン「Salmon & Trout(サーモン・アンド・トラウト)」の森枝幹シェフご協力のもと『究極のレシピ』として、この度タカラトミーアーツHP内( http://www.takaratomy-arts.co.jp/specials/tkg/recipe/)に公開いたしました。

『究極のTKG』『究極のTKG』

数ある「レシピ」の中から、たまごかけごはんの枠を飛び越えた見た目も食感もわくわくする料理の数々をせんだってご紹介いたします。是非お楽しみください。

 

森枝幹シェフ森枝幹シェフ

森枝幹

1986年生まれ。調理専門学校を卒業後、オーストラリアへ留学。世界のベストレストランの常連「Tetsuya’s」で料理の基礎を学び、帰国後は京料理の「湖月」、分子ガストロノミーで有名なマンダリンオリエンタルホテル内「タパス モラキュラーバー」で 料理人としての修行を積む。3.11を経て独立し、南青山「246COMMON」で屋台を経営。2014年より、現在の「Salmon & Trout(サーモン・アンド・トラウト)」を開業、同店のシェフを務める。

Salmon & Trout(サーモン・アンド・トラウト)

東京都 世田谷区 代沢 4-42-7

森枝シェフコメント

正直、よく作ったなと思いました・・・

使ってみると手軽に卵白が泡立てられ、ひと手間がひと手間にならない。エンターテイメント感あふれるこの商品を使って究極のレシピを考案しました。

トリュフTKGトリュフTKG

トリュフTKG

バターとパルミジャーノチーズを和えたごはんに、『究極のTKG』でふわふわにクラウド化された卵をオン。

お好みの量のトリュフをかけて食べるぜいたくな一品です。

●使用材料

ご飯…適量

卵(クラウド化)… 1個

バター…適量

パルミジャーノチーズ…適量

トリュフ(アルバ産)…適量

痛風注意TKG痛風注意TKG

カニクラウドあんかけやきそばカニクラウドあんかけやきそば

クラウド乗せカルボナーラクラウド乗せカルボナーラ

ふわふわクラウドプリンふわふわクラウドプリン

それぞれの「レシピ」は下記ホームページでご確認ください。

『究極のレシピ』公開ページ http://www.takaratomy-arts.co.jp/specials/tkg/recipe/

『究極のTKG』商品ページ http://www.takaratomy-arts.co.jp/specials/tkg/

≪製品概要≫



  • 商品名:『究極のTKG』
  • 発売日:2017年10月26日(発売中)
  • 希望小売価格:3,500円(税抜)
  • 重さ:450g
  • 電池:単2アルカリ乾電池2本使用
  • 対象年齢:15歳以上 ■取扱い場所:全国の雑貨店、量販店、玩具専門店などの玩具売場ほか
  • 権利表記: ©T-ARTS

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